Кесадилья

На 2 человека

Несмотря на свое сложное название, горячие мексиканские закуски кесадилья можно приготовить легко и быстро – всего за 10 минут. Это блюдо можно готовить, используя твердые сыры с различным вкусом.

• 4 Тортильи Santa Maria Tex Mex
• 50 г тертого сыра
• 2 столовые ложки сыра с горкой
• 6 ломтиков ветчины
• 0,5 красной паприки

Порежьте паприку на кубики и ветчину на полоски, смешайте с сыром. Намажьте по половине смеси на две тортильи и накройте их оставшимися двумя тортильями. Пару минут обжарьте на противне или сковороде в горячем масле с обеих сторон. Снимите, дайте немного остыть и разрежьте на секторы. Подавайте сразу.