Филе бройлера с кокосовым молоком

На 4 человек

1 филе бройлера
1 небольшая луковица
1 небольшая красная паприка
2 дольки чеснока
2 чайных ложки тертого имбиря
½ кабачка цукини
1 банка Кокосового молока Santa Maria Spicy World
2 чайных ложки Пасты красного карри Santa Maria Spicy World 

Нарезать филе бройлера кубиками. Обжарить мясо с луком и имбирем до золотистого цвета в течение 5 минут. Затем добавить нарезанный чеснок, паприку, кабачок, кокосовое молоко и пасту красного карри; тушить около 4 минут.
Подавать на стол, сервируя с рисом и высококачественным зеленым чаем.