Овощи, приготовленные на сковороде
На 4 человек
3 столовых ложки растительного масла 1 пачка Специи к куриным wok-блюдам Santa Maria Thai 3 пера зеленого лука, нарезанных колечками по диагонали 30 г лука-порея, порезанного соломкой 30 г репчатого лука, порезанного соломкой 50 г белого редиса, порезанного соломкой 60 г моркови, порезанной соломкой 80 г кабачков-цуцкини, порезанных соломкой 200 мл. воды
Приготовить овощи на сковороде-вок, добавляя их в том порядке, в каком овощи доходят до готовности. Добавить воду и смесь приправ, нагревать еще около 3 минут. Посолить и поперчить по вкусу. Украсить блюдо веточкой свежего кориандра. |