Ореховое печенье с чили и шоколадом
На 4 человек 16 ореховых печений 100 г темного шоколада с содержанием какао не менее 70% ½ чайной ложки Перца чили или Кайенского Santa Maria Растопить шоколад в микроволновой печи, на водяной бане или на слабом огне; добавить по вкусу молотый перец чили. Покрыть оборотную сторону печенья шоколадом и попарно склеить. Остудить и подавать на стол, сервируя, например, с кофе Paulig Efioopia. |