Картофель по-гречески с фаршем, запеченный в форме
На 4 человек 400 г фарша 8 + 8 столовых ложек картофельного пюре 6 столовых ложек мелко нарезанного сыра фета 6 перьев зеленого лука, порезанных колечками 1 пачка Приправы для фарша Santa Maria Черный перец-горошком Santa Maria Обжарить фарш на сковородке до золотистого цвета, затем выпекать в духовке около 4 минут. Добавить лук, приправу для фарша; присыпать молотым черным перцем из мельницы.Выложить в форму сначала половину картофельного пюре, затем фарш с зеленым луком и сыром фета; сверху положить оставшуюся часть картофельного пюре. При желании пюре можно присыпать сыром фета. Выпекать в духовке примерно 20 минут при температуре 175 градусов. |