 |
|
|
|
Горячий куриный салат
Горячий куриный салат
1 зубчик измельченного чеснока
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка Молотого черного перца Santa Maria
2 столовых ложки красного сухого вина
1 чайная ложка лимонного сока
3 столовых ложки оливкового масла
1 чайная ложка соевого соуса
1 чайная ложка Базилика Santa Maria
1 чайная ложка Перечной смеси Santa Maria
1 сладкий перец красный
1 сладкий перец желтый
2 луковицы красного лука
1 цукини
10 помидоров черри
4 куриных филе (по 130 г)
Способ приготовления:
Приготовить маринад: смешать в миске чеснок, соль, перец, вино, лимонный сок, растительное масло, соевый соус и приправы. Нарезать овощи. Разделить маринад на две части, для куриного филе и для овощей. Мариновать куриное филе и овощи отдельно, примерно час. Выпекать курицу в печи-гриль.
Перемешивая, обжарить нашинкованные овощи на сковородке вок. Курицу с овощами сервировать на тарелке; для сервировки можно добавить зеленый салат и листочки базилика, душицы или тимьяна. |
|
|
|
|
