Ребрышки- гриль с медом и виски

4 порции

1,5 кг мяса на длинных ребрышках
1 пачка Универсального маринада Santa Maria
100 гр. меда
5 ст.ложек виски

Лимонный картофель:
5 крупных клубней картофеля, разрезанных на четыре части
1 пачка Маринада со вскусом меда Santa Maria
1 чайная ложка Перца с лимонным ароматом Santa Maria
1 чайная ложка Укропа Santa Maria

Положить ребрышки в маринад за час до запекания на гриле.
Ребрышки в печи–гриль выпекать около 20 минут. Смешать мед с виски и смазать почти готовые ребра.
Перед тем как подавать мясо на стол, еще раз обильно смазать ребра медом. Смазать нарезанный картофель медовым маринадом и выпекать в печи–гриль около 15 минут.
Попробовать спичкой, готов ли картофель. Добавить по вкусу лимонный перец и укроп.