Устричный соус

3537 Устричный соус

Этот соус является одним из самых популярных в азиатской кухне. Готовится соус из свежих устриц. Используется аналогично соевому соусу  в различных вариациях, хорошо подходит к вок-блюдам.

Состав: вода, крахмальный сироп, экстракт дрожжей, соль (11,2%), ферментированная соя, модифицированный крахмал, усилители вкуса (глютамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия), чеснок, пищевой краситель (сахарный колер), устричное ароматическое вещество (0,5%), лимонная кислота.

Вес - 200г.

Дополнительно: Используется аналогично соевому соусу с овощными, мясными, рыбными и куриными блюдами, приготовленными на сковороде-вок; его стоит попробовать также с другими соусами и в рагу. Соусы Santa Maria таиландской кухни можно также смешивать между собой и добавлять вместе с приправой к Вок блюдам.