 |
|
|
Тикка для куриных блюд (Chicken Tikka)
Приготовление традиционной индийской тикка на 2-3 человек: 1 пачка пряной смеси Chicken Tikka, 2 с.л. растительного масла для соуса + 1 с.л. для жарки, 2 дл воды, 400 г филе бройлера или свинины.
Приготовьте соус тикка: смешайте пряную смесь с растительным маслом и водой. Дайте смеси настояться в течение 10 минут. Нарежьте филе на кусочки и прожарьте в растительном масле в течение 3-5 минут. Полейте соусом тикка мясо и тушите в течение 2 минут. Подайте на стол вместе с рисом. При желании можно украсить манго и свежим кориандром. |
|
|
|
Рецепты и полезные советы::
|
|
